# Fest10.11: Документален филм „В кухнята на сърцето ми“ с дискусия

- **Дата:** 2026-11-09T16:30:00+00:00
- **Място:** ФАСАДА, ул. „Искър“ 37
- **Категория:** Кино
- **Източник:** [Фестивал 10.11](https://www.1011fest.bg/page/schedule)

## За събитието

Какво се променя вътре в кухнята, когато отвън тектонично се променя обществото? Къде се коренят вкусовете, формиращи въображението на Мюзейен Сюлейман – шеф-готвач от семейство на български турци от Лудогорието – докато съчинява рецепта за авторски десерт? Каква тайна съставка предава на внучката си възпитаничката на виенската консерватория Величка Обрейкова, когато след 9-ти септември заедно с фабриките на видния пловдивски род отнемат и фамилната кухня? Какво прави рецептата на една култова чорба в една малка ромска шкембеджийница толкова устойчива на времето, че за 26 години не се е променила нито една подправка? „В кухнята на сърцето ми“ на Анна Стоева, разказана в поетичните кадри на румънската операторка Кармен Тофени, избира храната, за да ни зададе въпроси за минало и бъдеще, традиции и свобода, невъзможността да удържиш старото и неспирната енергия на трансформация в нещо ново.