Работилница „Дизайн на възприятието“

Мултисензорна работилница в рамките на фестивала Мелба, в която участниците изследват как цветът, текстурата, формата и ароматът влияят върху очакванията ни за вкус. Включва интерактивни упражнения с истинска храна и керамични съдове, дегустационно меню от Amor Y Sal и селекция от вина. Водещи са Рая Силова, Николай Маджаров-Файчето и арх. Мария Балева; броят на участниците е ограничен.