Кулинарен курс „Обредни хлябове – традиция, символика и квас“

Двудневно ателие за любители и професионалисти, които искат да се докоснат до българската обредна традиция и изкуството на празничния хляб. Водещ е Марияна Беличовска. Програмата включва работа с тесто с квас, символика на обредните хлябове, колачета за Игнажден и Сурва, хлябове за Бъдни вечер и Коледа, оформяне и украса, ферментация и изпичане.