Мастерская «Дизайн восприятия»

Мультисенсорная мастерская в рамках фестиваля Мелба, где участники исследуют, как цвет, фактура, форма и аромат влияют на наши ожидания вкуса. В программе интерактивные упражнения с настоящей едой и керамической посудой, дегустационное меню от Amor Y Sal и подборка вин. Ведут Рая Силова, Николай Маджаров-Файчето и архитектор Мария Балева; число участников ограничено.